Вебинар референс-центра СГМ на тему «Актуальные аспекты мониторинга безопасности пищевой продукции в обороте»
В рамках исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.11.2023 г. № 869 «О референс-центрах социально-гигиенического мониторинга» и в соответствии с Планом мероприятий референс-центра СГМ, созданного на базе ФБУН «ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения», на 2026 г. 24 сентября 2026 года состоялся вебинар, проведенный специалистами данного Референс-центра, на тему «Актуальные аспекты мониторинга безопасности пищевой продукции в обороте».
На вебинаре выступили:
- Май Ирина Владиславовна, доктор биологических наук, профессор, Советник директора с докладом на тему "Риск-ориентированный подход к планированию мониторинговых исследований пищевых продуктов".
- Никифорова Надежда Викторовна, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник отдела системных методов социально-гигиенического анализа и мониторинга с докладом на тему "Использование результатов социально-гигиенического мониторинга при оценке качества и безопасности пищевой продукции".
На вебинаре обсудили задачи мониторинга пищевой продукции, актуальные нормативно-правовые и методические документы по мониторингу пищевой продукции, а также был приведен обобщённый анализ результатов исследований качества и безопасности пищевой продукции в рамках СГМ за 2025 год на 15 территориях, закрепленных за Референс-центром СГМ. Специалистами Референс-центра СГМ были даны рекомендации по повышению результативности и адекватности мониторинга пищевой продукции.
В вебинаре участвовали более 60 специалистов из 15 территориальных органов и 16 подведомственных организаций Роспотребнадзора, закрепленных за Референс-центром СГМ.
В целях обмена опытом и знаниями между молодыми научными сотрудниками и специалистами, а также для поддержания научной преемственности, в вебинаре приняли участие 10 молодых учёных и специалистов ОСМУиС из Управления Роспотребнадзора по Саратовской области, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» и Саратовского МНЦ гигиены ФБУН «ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения».
