Применение высокоэффективной жидкостной хроматографии в сочетании с масс-спектрометрией для анализа фталатов в питьевом молоке

Приведены результаты исследований по определению содержания 15 фталатов в питьевом молоке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии/масс-спектрометрии с применением способа жидкостной экстракции смесью изопропанола, гексана и метанола для извлечения и концентрирования фталатов. Анализ молочных образцов показал присутствие 13 фталатов из 15 анализируемых в диапазоне концентраций от 0,00005±0,00002 мг/дм3 до 1,68±0,42 мг/дм3. Максимальная сумма фталатов определена в образце молока жирностью 2,5 %, которая составила 1,74±0,44 мг/дм3. В максимальных концентрациях в молоке обнаружены диметилтерефталат, диизононилфталат и динонилфталат. Наиболее распространенные загрязнители – диэтилфталат, бензилбутилфталат, ди-н-бутилфталат и диизобутилфталат, которые определены в 100 % образцов в диапазоне концентраций 0,00005-0,0274 мг/дм3. На втором месте по интенсивности загрязнения молочных образцов фталатами находятся диметилфталат и дипентилфталат, обнаруженные в 89 % проб в диапазоне концентраций от 0,0001±0,00003 мг/дм3 до 0,0017±0,0005 мг/дм3. Диэтилтерефталат и диэтилгексилфталат в образах питьевого молока не обнаружены.