Анализ состояния питания в Российской Федерации
Вы здесь
В рамках научно-исследовательской работы проведено исследование фактического питания населения России в 2017–2021 гг.
Цель исследования – определение динамики потребления основных продуктов питания и оценка соответствия рекомендуемым рациональным нормам в целом по РФ.
В работе использованы данные Федеральной службы государственной статистики о потреблении основных групп пищевых продуктов в домашних хозяйствах (репрезентативная общероссийская выборка 47,8 тыс. домохозяйств) в 2017–2021 гг. Проведена оценка потребления продуктов населением Российской Федерации в 2021 году в сравнении с рациональными нормами потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания. В питании населения выявлены тенденции, негативно влияющие на здоровье и увеличивающие риск возникновения алиментарно-зависимых заболеваний.
Комментарии - 7
Уважаемый Владимир Николаевич!
Спасибо за интересный и актуальный доклад.
Исходя из цифр, представленных в презентации по потреблению основных продуктов питания, ситуация со сниженным, относительно норматива, потреблением молока и молочных изделий, яиц, овощной продукции, свежих фруктов и ягод, растительного масла наблюдается уже не первый год. В связи с этим вопрос, наблюдаются ли какие-то негативные тенденции в уровнях алиментарно-зависимых заболеваний у населения?
И сформированы ли программы профилактики для населения по улучшению структуры питания?
Добрый день, уважаемый Владимир Николаевич! Спасибо Вам за проведённое исследование! Очень интересно! Как Вы считаете, с чем связано такое избыточное потребление мяса и сахара и дефицит потребления остальных продуктов? Заранее благодарю за ответ!
Добрый день, уважаемый Владимир Николаевич! Благодарю за поднятие актуальной темы. Подскажите пожалуйста, изучался ли вопрос, за счет какого вида мяса увеличилось потребление данной группы продуктов?
Добрый день, уважаемый Владимир Николаевич! Спасибо за интересный доклад.
Скажите, пожалуйста, к возникновению каких алиментарно-зависимых заболеваний может привести данная структура питания?
Добрый день,Владимир Николаевич! Спасибо за интересный анализ. С чем, по вашему мнению, может быть связано отсутствие динамики в потреблении рыбы на протяжении всего проанализированного периода и резкое падение потребления растительных масел в 2021 году?
Добрый вечер, уважаемый Владимир Николаевич! Благодарю за проделанную работу! Исследование структуры питания населения РФ в 2017–2021 гг. выявило некоторые проблемы - какие вы можете предложить варианты решения проблем с необходимостью проведения мероприятий по повышению информационной
грамотности и доступности качественных продуктов питания для сохранения и
укрепления здоровья населения?
Уважаемый Владимир Николаевич, спасибо за доклад, очень актуальная тема! Хотелось бы уточнить, тенденция избыточного потребления мяса и сахара отмечается во всех регионах РФ? Интересно, рассматривалась ли ситуация по потреблению населением основных продуктов питания по округам (субъектам) РФ, что важно для проведения профилактических мероприятий для оптимизации и соответствия рациональным нормам потребления? Заранее благодарю за ответ!